Медок. Шато Ла Тур де Би. Крю Буржуа

Арт. 11354
Medoc AOC. Chateau La Tour de By. Cru Bourgeois
Франция
Медок. Шато Ла Тур де Би. Крю Буржуа
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Франция
  • Производитель
    Chateau La Tour de By

Характеристики

Chateau La Tour de By — красное сухое вино, представляющее аппелласьон Медок. В свое время высокое качество этого вина было отмечено Союзом Гран Крю де Бордо. Для создания вина на богатых гравием почвах выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Винификация осуществляется традиционным способом, затем следует 12-месячная выдержка вина в бочках из французского дуба. Вино Шато Ла Тур де Би демонстрирует насыщенный ягодный аромат и тонкий сбалансированный вкус. Потенциал развития и хранения вина — 10-15 лет.

Первые упоминания о Шато Ла Тур де Би относятся к 1700 году. Замок получил свое название благодаря огромной башне (с французского "la tour" — башня) и названию территориальной части региона Медок — Би. В 1876 году живописное Шато было реконструировано. Современная история Шато Ла Тур де Би начинается с 1965 года, когда семья Паж еще с двумя семьями (Лапалю и Кайю) приобрела земли имения. В 1999 году Марк Паж выкупил две трети поместья у совладельцев и стал единственным управляющим хозяйства. Виноградники Chateau La Tour de By занимают 74 га, на которых выращивают сорта Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 45 лет. В хозяйстве практикуются экологические методы виноградарства, предполагающие сведение к минимуму использование химических средств и пестицидов. Сегодня Шато Ла Тур де Би является одним из ведущих винодельческих хозяйств региона Медок и выпускает пять вин — четыре красных и розовое.

Это интересно

Великолепное вино гранатового цвета с пышным букетом, насыщенными нотками ежевики, сливы, черной смородины, пряного табачного листа и специй.

Во вкусе - полнотелое и округлое, с созревшими танинами. Послевкусие приятное и продолжительное с фруктовым нотками.

Вино следует подавать при температуре 16-17 С°.

Прекрасную гастрономическую пару вину Медок. Шато Ла Тур де Би. Крю Буржуа могут составить блюда из жареной дичи, тушеной говядины, а также жирные сырами.