Вино Тенута Маццолино Маццолино Бонарда

Описание

Тенута Маццолино Маццолино Бонарда происходит из региона Ольтрепо Павезе в Ломбардии, Италия, известного своим богатым винодельческим наследием. Виноград Бонарда, сорт, который культивируется в этом регионе на протяжении веков, славится своим глубоким цветом и фруктовым характером. Усадьба, основанная в конце 20 века, сосредоточила свои усилия на возрождении традиционных винодельческих практик, одновременно принимая уникальный терруар региона. Эта приверженность земле и ее истории позволила Тенута Маццолино выработать четкую идентичность в итальянском винном ландшафте.

Производство Маццолино Бонарды отмечено тщательным управлением виноградниками и аккуратным сбором урожая. Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, что гарантирует отбор только лучших плодов для ферментации. Процесс виноделия часто включает в себя сочетание традиционных техник и современных практик, что позволяет выразить естественные характеристики винограда. Вино обычно проходит период выдержки, который усиливает его сложность и глубину, в результате чего получается продукт, отражающий как наследие винограда Бонарда, так и уникальные качества терруара Ольтрепо Павезе.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Аромат

Аромат насыщенный и многогранный, с нотами спелой вишни, черной смородины и легким оттенком специй. Присутствуют цветочные акценты и нюансы земли, создающие гармоничное и привлекательное впечатление.

Вкус

Вино обладает полнотелым вкусом с яркими фруктовыми нотами. Каждая глотка раскрывает богатство и насыщенность, создавая гармоничное сочетание, которое приятно радует и оставляет долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Сочетается с традиционными блюдами Ломбардии и Пьемонта, а также с тушеным мясом, холодной мясной нарезкой и улитками. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.