Вино Луи Макс Меркюре Ле Рошель

Описание

Вино Louis Max Mercurey Les Rochelles производится в апелласьоне Mercurey, ключевом винодельческом регионе Кот Шалоннез в Бургундии, Франция. Этот регион имеет богатую историю виноделия, которая восходит к римской эпохе, но именно в Средние века здесь начался настоящий расцвет под эгидой монастырей. Монахи сыграли важную роль в развитии виноградарства и понимании терруара. Меркюри, названный в честь римского храма, посвященного богу Меркурию, который когда-то стоял на этом месте, получил официальное признание как винодельческий регион в начале XX века и теперь известен своей высокой плотностью посадки лозы, что способствует сложности его вин.

Ландшафт Меркюри характеризуется холмами и оптимальной освещенностью солнцем, а виноградники обычно располагаются на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Климатические условия в сочетании с глинистыми почвами, богатыми известняком, создают благоприятную среду для выращивания винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые определяют красные и белые вина Mercurey, соответственно. Виноградник Les Rochelles, в частности, известен своим особым микроклиматом и уникальным характером, который он придает винам. Традиционные методы виноградарства региона, передаваемые из поколения в поколение, продолжают формировать характер и репутацию таких вин, как Louis Max Mercurey Les Rochelles.

Цвет

Вино обладает бледно-золотистым оттенком с зеленоватыми бликами.

Аромат

Аромат богат нотами белых цветов, экзотических фруктов, груши, яблока, с оттенками меда и ванили.

Вкус

Сливочный и элегантный, сочетает в себе лимон, ваниль, яблоко, грушу и ананас. Хрустящая кислотность с дубовыми акцентами обеспечивает плотное послевкусие. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

В качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами, рыбой на гриле, белым мясом и мягкими сырами, данное вино раскрывает свои вкусовые качества. Рекомендуемая температура подачи: 12–14°C.