Вино Жан Лефор Меркюри Блан

Описание

Francois Martenot специализируется на производстве высококачественных вин со своих виноградников, расположенных в Бургундии, Франция. Поместье уделяет особое внимание устойчивому виноградарству, ориентируясь на уникальный терруар для выращивания таких сортов винограда, как Пино Нуар и Шардоне. Процесс виноделия в Martenot включает в себя тщательный ручной сбор урожая, за которым следуют традиционные методы, такие как ферментация в резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках с регулируемой температурой. Выдержка тщательно контролируется, чтобы подчеркнуть сложность и характер вина. В результате получается ряд элегантных вин, отражающих сущность Бургундии, демонстрирующих баланс, утонченность и глубокое уважение к земле.

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Аромат

Аромат яркий, с выразительными цитрусовыми и минеральными нотами. Свежесть придает сочная кислотность, а послевкусие остается стойким и продолжительным.

Вкус

Вкус проявляет яркую минеральность и свежесть благодаря сочной кислотности. Послевкусие стойкое и продолжительное. Насыщенность средняя, с яркими, свежими и сочными нотами минералов.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива, отлично подчеркивает вкус белого мяса под сливочным соусом, моллюсков и рыбных блюд. Сочетается с рыбой, белым мясом, мясом под соусом и сливочным соусом. Рекомендуемая температура подачи – 12°C.