Вино Фиссен Жан Фурнье Ле Пти Крэ
Fissen Jean Fournier Le Petit Crane

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Нуар
-
Aлк.13.5%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи15–18
-
ПроизводительDomaine Jean Fournier
Характеристики
Описание
Fissen Jean Fournier Le Petit Crane производится Domaine Jean Fournier, семейной винодельней, расположенной в Марсанне, Бургундия, Франция. Виноградники для этого вина расположены в регионе Кот-де-Нюи, известном производством высококачественного винограда сорта Пино Нуар. Domaine Jean Fournier имеет долгую историю виноделия, а традиции виноделия в семье насчитывают несколько поколений. Виноград для вина Fissen Jean Fournier Le Petit Crane тщательно собирают вручную и сортируют, чтобы в производстве использовались только лучшие плоды. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, чтобы подчеркнуть его сложность и вкусовые качества.
Fissen Jean Fournier Le Petit Crane - это истинное отражение терруара Бургундии, демонстрирующее уникальные характеристики почвы и климата региона. В процессе производства этого вина особое внимание уделяется сохранению природных качеств винограда Пино Нуар, что позволяет вину выразить все нюансы виноградника, на котором он выращен. Domaine Jean Fournier гордится тем, что создает вина, которые аутентично представляют бургундские винодельческие традиции, и Fissen Jean Fournier Le Petit Crane является свидетельством их приверженности производству вин исключительного качества и характера.
Цвет
Имеет вишнево-рубиновый цвет.
Аромат
Богатый, роскошный аромат раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, гвоздики, дуба и специй. Через время проявляются нюансы коры, мха и земли.
Вкус
Вкус полнотелый и округлый, превосходно сбалансированный с шелковистой текстурой. Присутствует фруктовый профиль и ощутимые танины в стойком послевкусии. Насыщенность подчеркивает богатство и роскошь, создавая гармоничное сочетание с фруктовыми нотами.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с мясными блюдами и дичью. Прекрасный союзник для телячьих отбивных с луком-шалот, террина из куропатки, жареного в портвейне поросенка и большинства видов сыров. Температура подачи: 15–18°C.
Это интересно
Роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Пти Крэ" на севере Фиксина. Лозы, посаженные в 1960-1990 годах с использованием органических методов. Собирается вручную в 15-килограммовые ящики, виноград сортируется на винограднике. Спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем купажирование и дальнейшая выдержка в течение 6 месяцев в деми-муидах. Годовой объем производства 4000 бутылок.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Фиссен Жан Фурнье Ле Пти Крэ» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.