Ля Сирен де Жискур

Арт. 8903854

La Sirene de Giscours

Франция
Ля Сирен де Жискур
6 651
руб.
2016
6 651
Винтаж
0.750 л
6 651
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
  • Aлк.
    14%
  • Выдержка в ёмкости
    дубовая бочка
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Бордо
  • Субрегион
    Марго
  • Повод
    бизнес встреча, истинным гурманам, вечер у камина, у костра
  • Производитель
Подходит к
  • блюда из дичи
  • дезинфекция души
  • красное мясо
  • паштеты
  • хамон
Вкус и аромат
  • подлесок
  • табачный лист
  • чернослив
  • сафьян
  • ваниль
  • выпечка
  • специи
  • сливы
  • табачный

Характеристики

Аромат вина открытый и яркий раскрывается тонами красных и черных ягод, пряностей и цукатов. Вкус мощный и продолжительный, с округлыми танинами и оттенками дуба и ежевичного варенья.

Вино с ярким рубиновым цветом, свидетельствующим о долгом выдерживании в дубовых бочках. Сорта винограда Мерло (60%) и Каберне-Совиньон (40%) придают ему насыщенный аромат спелых черных ягод, с нюансами ванили и табака от длительного созревания в бочках.

Вкусовой профиль характеризуется богатством вишневых и чёрных смородин, поддерживаемых тонами дуба. Щедрое танинное строение добавляет вино структуры и долговечности. Послевкусие элегантно продолжает тематику ягод и оставляет длительное впечатление.

Это вино произведено на знаменитом Château Giscours, который расположен в регионе Марго в Бордо. Виноградники занимают 94 гектара, с почвой, состоящей из гравия и кремнистого песка, обеспечивающей отличную дренажную систему. Вино выдерживается в 50% новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев.

Рекомендуется хранить La Sirene de Giscours в темном и прохладном месте при температуре 12-16 °C. Оптимальное время для раскрытия его потенциала - 5-10 лет после урожая. Идеально сочетается с выдержанными сырами и стейками из телятины.

 

 

 

 

 

Это интересно

"La Sirene" в переводе с французского означает "Русалка", воплощая в себе загадочность и изысканность этого уникального вина.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Chateau Giscours впервые упоминается в летописях 1330 года. В то время здесь находилась крепость, затем в 1847 году на ее месте был построен замок в стиле ренессанс.

На сегодняшний день хозяйство находится под управлением Eric Albada Jelgersma. Он инвестировал огромные деньги в развитие дома, что принесло прекрасные результаты. Винодельческое хозяйство Chateau Giscours производит знаковые вина Grand Cru.

La Sirene de Giscours - второе вино дома. Оно производится с тем же особым подходом, но виноград собирается с более молодых лоз 3-25 лет. Проходит классическую ферментацию, и перед розливом отдыхает в бочках на протяжении года.

Château Giscours, основанное в 14 веке, располагается в Бордо и на сегодняшний день владеет 94 гектарами виноградников. 70 гектаров выделено под красные сорта винограда, включая 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot и 5% Petit Verdot. Дополнительные 24 гектара отведены под выращивание Sauvignon Blanc.

Почвенное разнообразие включает гравий, кремнистый песок и глину, создавая идеальные условия для разнообразных вкусовых нюансов вин. Виноград собирается вручную, и в среднем ежегодный урожай составляет примерно 200 тысяч бутылок красного вина и 40 тысяч бутылок белого вина.

Технологический процесс включает выдержку в бочках, при этом 50% из них - новые дубовые. Вино хранится в подземных погребах, сохраняя свою уникальность и богатство.

Château Giscours является классифицированным третьим ростом в категории 1855 года. История хозяйства насыщена моментами, включая периоды владения различными семьями и даже временную конфискацию в период Французской революции.

Сегодня это хозяйство продолжает поднимать планку, сочетая богатую историю с современными технологиями, предоставляя винам уникальные черты, которые заслуживают внимания и признания в мире виноделия.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Ля Сирен де Жискур» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.