Курни

Это супер-концентрированное вино — почти натуральный виноградный сок, производящийся из тщательного отобранного винограда сорта Монтепульчано с очень малой урожайностью — всего две грозди с 65-летней лозы. Единственный недостаток Kurni — крайне малое количество выпускаемых бутылок, всего 5000 штук в год, из-за чего вино достаточно трудно найти, а повышенный спрос обуславливает его немалую стоимость.

Вино проходит длительную мацерацию и ферментацию в стальных чанах (приблизительно 40 дней) при температуре 28-30 °С. Выдерживается дважды в новых барриках до 24 месяцев. Далее нефильтрованное вино разливается по бутылкам, после чего еще еще 4 месяца доводится в бутылках. Потенциал выдержки: от 15 до 20 лет.

Вино густого темно-лилового цвета. Нос вина интенсивный, сложный, в нем гармонично сплелись сладость спелых фруктов, чернослива и спелой черешни, ванильные ноты, перемежающиеся с агрессивностью пряного трубочного табака, грубой кожи, сырого мяса и добавленными специями. Вино соблазняет роскошным, полным вкусом с превосходно сбалансированной структурой, округлыми танинами и долгим, затяжным послевкусием.