Вино Ктима Геровассилиу Аватон

Описание

Ktima Gerovassiliou Avaton - отличительное красное вино, производимое в регионе Эпаноми, недалеко от Салоников в Северной Греции. Сама винодельня Ktima Gerovassiliou расположена в регионе с давними традициями виноградарства, пользуясь преимуществами средиземноморского климата, идеально подходящего для выращивания винограда. Винодельня славится своей приверженностью к сохранению местных сортов винограда, а также инновационным подходом к виноделию.

Компания Ktima Gerovassiliou была основана Вангелисом Геровассилиу, который начал возрождать семейный виноградник в 1981 году. За эти годы винодельня получила признание за свой вклад в греческую винодельческую промышленность, в частности за роль в спасении винограда Малагузия от вымирания. В поместье сочетаются современные технологии виноделия с традициями, а в музее вина представлены история и культура виноделия. Вино Avaton - это свидетельство философии винодельни, которая заключается в создании уникальных вин, выражающих терруар региона Эпаноми.

Цвет

Блестящий темно-красный оттенок.

Аромат

Многогранный аромат с нотами черных ягод, малины, ежевики, оливок, какао и кофе, дополненный оттенками изюма.

Вкус

Сочный вкус с оттенками спелой сливы и вишни, гармонирует с мягкими танинами и переходит в долгий пряный финал. Насыщенность средняя, обладает фруктовым и пряным характером.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к блюдам из мяса и дичи, а также к зрелым сырам. Идеально подойдет для делового обеда или торжественного мероприятия. Оптимальная температура подачи составляет 16-18 градусов.