Вино Холгер Кох Кайзерштуль Шпетбургундер

Описание

Holger Koch Kaiserstuhl Spätburgunder - красное вино, произведенное в немецком регионе Баден, а именно в районе Кайзерштуль, известном своими вулканическими почвами и теплым климатом, которые идеально подходят для выращивания Пино Нуар (местное название Spätburgunder). Эта область, расположенная между Шварцвальдом и Вогезскими горами, обеспечивает уникальный терруар, который оказывает значительное влияние на характеристики производимых здесь вин.

Weinhaus Holger Koch, производитель этого вина, - семейное поместье, ориентированное на производство высококачественных вин, которые отражают своеобразие их терруара. Хольгер Кох, взявший на себя управление виноградниками в 1999 году, делает упор на устойчивое виноградарство и минимальное вмешательство в процесс виноделия. Поместье особенно славится своими винами Пино Нуар, которые созданы для того, чтобы продемонстрировать уникальное выражение региона Кайзерштуль. Подход Хольгера Коха к виноделию сочетает традиционные методы с современными технологиями, чтобы подчеркнуть природные качества винограда.

Цвет

Имеет сдержанный рубиновый цвет.

Аромат

Аромат вина Holger Koch Kaiserstuhl Spatburgunder наполнен оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав, создавая гармоничное впечатление.

Вкус

Холгер Кох Кайзерштюль Шпатбургундер имеет округлый и мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к утке, жареному мясу, стейкам и зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи: 12-18°C.