Вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Карменер

Описание

Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Carmenere создано из винограда, выращенного преимущественно в долине Колчагуа, где уникальный терруар и климат способствуют формированию его характера. Во время сбора урожая виноград тщательно перебирается вручную, что гарантирует отбор только лучших плодов. После дробления процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет точно контролировать температуру. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение нескольких месяцев, что придает конечному продукту тонкую сложность и глубину. Процесс розлива осуществляется с особой тщательностью, чтобы сохранить целостность вина перед тем, как оно будет выпущено на волю.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к жареному красному мясу, утке и пасте. Хорошо сочетается с шоколадным кексом с ягодами, камамбером с ягодным соусом, рождественским гусем, мясом косули и лося. Оптимальная температура подачи: 16-18°C.