Вино Гросс Якоби
Gross Jakobi
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.12%
-
СтранаАвстрия
-
РегионЮжная Штирия
-
ПроизводительGross
Характеристики
Описание
Гросс Якоби - вино, производимое в самобытном винодельческом регионе Штирия (Штайермарк) на юге Австрии, известном своими крутыми холмами и благоприятным климатом, который способствует уникальным характеристикам его вин. Виноградники в этом регионе часто небольшие и расположены террасами, что требует тщательного ручного сбора урожая и управления, что обеспечивает высокое качество сырья. Почва региона, богатая вулканическими минералами и известняком, также играет решающую роль в придании винограду уникальной минеральности.
Процесс виноделия Gross Jakobi обычно включает в себя тщательный отбор винограда, а затем традиционные методы ферментации. В зависимости от конкретного варианта Gross Jakobi, процесс выдержки может варьироваться, однако обычно он включает выдержку в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках для улучшения сложности и вкусового профиля вина. Этот метод позволяет сохранить естественную фруктовость и добавить тонкие древесные ноты. Технологии производства и терруар Штирии вместе вносят свой вклад в отличительный характер вин Gross Jakobi, делая их характерными для своего происхождения.
Цвет
Цвет вина - соломенно-золотистый, светлый.
Аромат
Аромат вина Gross Jakobi привлекает своим свежим, гармоничным букетом, где присутствуют ноты спелого крыжовника и клементина.
Вкус
Вино Gross Jakobi обладает чистым, мягким вкусом с высокой кислотностью и цитрусовыми нюансами в послевкусии. Насыщенность средняя, вкусовые теги: цитрусовые, мягкий, чистый.
Рекомендации по подаче
Идеально гармонирует с блюдами из рыбы, птицы, а также с австрийской кухней. Отличный выбор в качестве аперитива. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.
Это интересно
Гросс Якоби - это вино из Словении, известное своими богатыми ароматическими качествами, полученными из местных сортов винограда.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Гросс Якоби» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.