Вино Домен Филипп Жирар Пино Нуар Кот д'Ор Бургонь
Domaine Philippe Girard Pinot Noir Côte-d'Or Bourgogne
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Нуар
-
Aлк.13.5%
-
СтранаФранция
-
РегионЗападный Кейп
-
СубрегионКот д'Ор
-
ПроизводительDomaine Philippe Girard
Характеристики
Описание
Domaine Philippe Girard расположено в регионе Кот-д'Ор в Бургундии, Франция, престижном районе, известном своим исключительным терруаром и производством Пино Нуар. Поместье ориентируется на традиционные методы виноделия, делая акцент на выражении уникальных характеристик виноградника. Виноградники расположены на идеальных склонах, где оптимальное солнечное освещение и хорошо дренированные почвы способствуют формированию характерного профиля вин.
Домейн придерживается принципов устойчивого виноградарства, стремясь сохранить окружающую среду и одновременно производить высококачественные вина. Филипп Жирар, возглавляющий производство, сочетает современные технологии с проверенными временем традициями, создавая вина, отражающие сущность Бургундии. Пино Нуар из Кот-д'Ор - свидетельство этой философии, демонстрирующее богатое наследие и тщательную заботу о каждой бутылке, произведенной в поместье.
Цвет
Вино вишнево-красного цвета.
Аромат
Аромат раскрывается нотами малины, вишни, смородины, кедра и какао. Присутствуют нюансы копченого мяса, гвоздики, апельсиновой цедры, марципана и фиалки, создавая утончённую и многослойную композицию.
Вкус
Вино обладает насыщенным и сочным вкусом, элегантным и деликатно пряным, с приятной глубиной и шелковистой текстурой. Присутствуют чудесные дымные и фруктовые оттенки, отличная тягучесть и очень продолжительное послевкусие.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с пирогами с мясом, тушеным мясом, блюдами из птицы, телятиной, паштетами и петухом в вине. Рекомендуемая температура подачи составляет 12-14 градусов.
Это интересно
Domaine Philippe Girard производит Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or - гладкое и хорошо структурированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в бургундском регионе Кот-д'Ор. На виноградниках растут лозы возрастом около 50 лет, посаженные в глинисто-известняковую почву. Сбор урожая осуществляется вручную, что обеспечивает тщательный отбор. Процесс виноделия включает 4-5-дневную предферментационную мацерацию и ферментацию с регулярным контролем шапки. Вино выдерживается в течение девяти месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых - новая древесина. Ожидается, что вино урожая 2022 года будет хорошо выдерживаться как минимум до 2030 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Домен Филипп Жирар Пино Нуар Кот д'Ор Бургонь» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
