Вино Бургонь От-Кот де Нюи Жанте-Пансьо

Описание

Винодельня Domaine Geantet-Pansiot, расположенная в Бургундии, Франция, славится производством высококачественных вин Пино Нуар. На винограднике практикуется устойчивое виноградарство, обеспечивающее здоровье лоз и почвы. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию с использованием натуральных дрожжей и выдержку в дубовых бочках для усиления сложности вкуса. Это семейное поместье фокусируется на выражении уникального терруара каждого участка в разнообразных винах.

Цвет

Вино обладает темно-фиолетовым цветом.

Аромат

Чарующий аромат окутывает нежными цветочными и сладкими ягодными оттенками спелой клубники, малины, клюквы, черной смородины, ежевики, черники и вишни, дополненными легкими древесными штрихами.

Вкус

Имеет живой и насыщенный вкус с деликатными танинами и сбалансированной кислотностью. Присутствуют яркие фруктовые ноты с акцентами вишни, легкие минеральные оттенки и слегка пряный оттенок в долгом послевкусии.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино при температуре 14-16°C. Оно отлично сочетается с телятиной, жареной свининой, перепелкой, голубем и разнообразными мясными закусками. Также прекрасно дополнит блюда, такие как потофе, рождественский гусь, говядина веллингтон, грибное ризотто, эпуас, картофельные вафли с грибами, запеченный камамбер, салат кобб, киш лорен, запеченная свинина с хурмой и шпинатом, грибной террин, овсяное печенье с изюмом, камамбер с ягодным соусом, паста с лисичками и беконом в томатном соусе, бургер с беконом, карпаччо из осьминога.