Вино Шато Ля Гард Руж

Описание

Chateau La Garde Rouge - выдающееся вино, производимое в апелласьоне Пессак-Леоньян в Бордо, Франция. Поместье ведет свою историю с XVIII века, а его виноградники расположены на гравийных почвах, которые благоприятствуют умеренному климату региона. Исторически Chateau La Garde было признано за приверженность традиционным методам виноделия, которые формировали его индивидуальность на протяжении многих лет. В живописном ландшафте поместья представлены как красные, так и белые сорта, отражающие разнообразный терруар Бордо.

Что касается производства, то в Chateau La Garde Rouge обычно смешивают виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, который собирают в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить богатый вкусовой профиль. Процесс виноделия часто включает ферментацию в резервуарах с контролируемой температурой и последующую выдержку в дубовых бочках, что позволяет вину обрести сложность и характер. К отличительным моментам производства относятся значительные урожаи, которые демонстрируют уникальный терруар поместья и приверженность классическим бордоским технологиям, что способствует росту его репутации в винном сообществе.

Рекомендации по подаче

Это вино очень хорошо сочетается с дичью, красным и белым мясом, а также сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C для раскрытия всех ароматов и вкусов.