Вино Гайнца Чаколина Гетариатико Чаколина DO

Описание

Вино Gaintza Txacolina Getariatico Txacolina DO производится в Стране Басков в Испании, а именно в регионе Гетариако Тксаколина. Виноградники для этого вина расположены на крутых склонах с видом на Кантабрийское море, что благоприятно сказывается на мягком морском климате. Основным сырьем для производства этого вина служит местный сорт винограда Хондарраби Зури, известный своей высокой кислотностью и цитрусовыми нотками.

Процесс выдержки Gaintza Txacolina Getariatico Txacolina DO включает ферментацию вина в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить его свежие и фруктовые характеристики. Вино обычно выдерживается на выдержке в течение короткого периода времени, чтобы улучшить его сложность и текстуру. В целом, Gaintza Txacolina Getariatico Txacolina DO - это хрустящее и освежающее белое вино, которое отражает уникальный терруар Страны Басков.

Цвет

Цвет вина Gaintza - соломенно-золотистый с зелеными отражениями. Бледная глубина цвета.

Аромат

Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, яблока, груши и цитрусовых.

Вкус

Этот Txacolina имеет питкий, яркий вкус с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и сбалансированной гладкой текстурой.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к закускам, морепродуктам, рыбе, белому мясу, приготовленным на гриле овощам и японским блюдам. Сочетается с: рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, овощи гриль, японская кухня. Температура подачи: 8–10 ºC.