Вино Рубиконе Фуори Порта Санджовезе Бьянко
Rubicon Fuori Porta Sangiovese Bianco

-
ТипБелое
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаСанджовезе
-
Aлк.12.5%
-
СтранаИталия
-
РегионЭмилия-Романья
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительOrion Wines
Характеристики
Описание
Для производства Rubicon Fuori Porta Sangiovese Bianco используется виноград сорта Санджовезе Бьянко, собранный на виноградниках в Тоскане, Италия. Виноград тщательно отбирается и собирается вручную для обеспечения оптимального качества. Процесс выдержки включает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость вина, а затем короткий период созревания в бутылке перед выпуском. Это вино производится в самом сердце Тосканы, где идеальный климат и терруар способствуют уникальным характеристикам винограда Санджовезе Бьянко.
Пожалуйста, дайте мне знать, если вам нужна более подробная информация или если вы хотите узнать что-то еще.
Цвет
Соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками, светлое.
Аромат
Аромат свежих цитрусов, сочного желтого яблока и нежных белых цветов. В букете также присутствуют ноты трав. Элегантный и ароматный, создает приятное впечатление.
Вкус
Вкус свежий, среднетелый, с гармоничной кислотностью и минеральностью. Ноты желтых фруктов и трав создают приятное послевкусие. Элегантный букет раскрывается оттенками цитрусовых, желтого яблока и белых цветов, оставляя длительное и запоминающееся впечатление. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Можно подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса, первым блюдам, легким закускам, овощам, пасте, вегетарианской пасте или жареному цыпленку. Сочетается c: рыба. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
В переводе с итальянского "Fuori Porta" означает "За дверью" и представляет собой однодневную поездку, часто включающую пикник или обед в местной траттории с семьей или друзьями. Rubicon Fuori Porta Sangiovese Bianco - это полусухое белое вино, изготовленное из красного винограда Санджовезе, выращенного в провинции Римини. Возраст лоз составляет 15 лет, урожайность - около 2,5 кг с каждой лозы. Виноград собирают вручную в начале сентября, чтобы предотвратить чрезмерное окрашивание кожицы. После дестемминга виноград аккуратно прессуется, отделяя кожицу от бледно-розового сока, который осветляется естественным образом при температуре 12°C в течение 18 часов. Ферментация происходит с использованием отборных дрожжей при температуре 16-18°C, затем следует выдержка на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев и дополнительная выдержка в бутылках в течение 2 месяцев перед выпуском.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Рубиконе Фуори Порта Санджовезе Бьянко» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.