Вино Рейнеке Шенен Блан
Reineke Fuchs Blanc

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШенен Блан
-
Aлк.13%
-
СтранаЮАР
-
РегионStellenbosch WO
-
СубрегионСтелленбош
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительReyneke
Характеристики
Описание
Вино Reineke Fuchs Blanc производится в немецком регионе Мозель, известном своими крутыми виноградниками вдоль реки Мозель. Вино производится из винограда сорта Рислинг - популярного в регионе сорта, известного своими ароматическими качествами и высокой кислотностью. Виноградники, с которых берется виноград, тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить высокое качество сырья для производства вина.
После сбора виноград проходит традиционный процесс выдержки в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежесть и фруктовость. Такой метод выдержки помогает усилить естественные характеристики винограда Рислинг без привнесения ароматов из дубовых бочек. Получающееся в результате вино - хрустящее и яркое выражение мозельского терруара, отражающее прохладный климат и уникальный состав почвы этого региона.
Цвет
Вино Reyneke имеет светло-соломенный цвет.
Аромат
Сочный аромат вина волшебно сочетает белые цветы, персик, грушу, грейпфрут, дыню и мед.
Вкус
Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, цитрусовых, персика и миндаля. Приятные минеральные нюансы и стойкое, освежающее послевкусие делают его идеальным компаньоном для легких блюд.
Рекомендации по подаче
Сочетается c: блюда из рыбы, белого мяса и морепродуктами. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
Reineke Fuchs Blanc - это изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, собранного с двух соседних виноградников на холмах Полкадрай. Эти виноградники являются частью "Проекта старой лозы" и были посажены в начале 1970-х годов в соответствии с принципами биодинамики. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается гармоничный баланс между почвой, климатом и виноградными лозами. Сбор урожая происходит рано утром, чтобы сохранить прохладную температуру воздуха. Все гроздья подвергаются бережному прессованию, после чего происходит отстаивание и ферментация в 300-литровых бочках из французского дуба и 2500-литровых фужерах. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Рейнеке Шенен Блан» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.