Вино Фанагория Айсвайн Мерло

Арт. 7604395

Fanagoria Ice Wine Merlot

товара нет в наличии

1 762

руб.

2021

1 762

Винтаж

0.375 л

1 762

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Десертное
Сахар

Сладкое
Сорт винограда

Мерло
Aлк.

12%
Страна

Россия
Регион

Краснодарский край
Производитель

Фанагория

Подходит к

десерт
дижестив

Вкус и аромат

мягкий
сочный
ягодный
нежный
сбалансированный
сладкий

Характеристики

Описание

Фанагория, расположенная в Краснодарском крае, славится своими виноградниками, которые процветают в теплом климате и на плодородных почвах региона, производя высококачественный виноград. Процесс производства вина включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию и выдержку в дубовых бочках для усиления вкуса. Традиционные методы сочетаются с современными технологиями для обеспечения постоянства и качества. Винодельня специализируется на выпуске разнообразных вин, демонстрируя местные сорта винограда и сохраняя при этом приверженность принципам устойчивого развития и сохранения уникальных характеристик терруара.

Цвет

Цвет изысканно розовый с персиковым оттенком.

Аромат

Аромат наполнен спелыми экзотическими фруктами и красными ягодами, создавая гармоничное и привлекательное впечатление.

Вкус

Мягкий, обволакивающий и сбалансированный вкус с приятно сладкими сочными ягодными тонами в нежном, продолжительном послевкусии.

Это интересно

Ледяное вино берет свое начало в Германии, но производители по всему миру стремятся повторить его уникальный вкус. Фанагория выбирает специальные участки виноградников с различными сортами винограда, позволяя ягодам оставаться на лозе до первых заморозков. Мерло для ледяного вина собирают в частично замороженном состоянии, а затем охлаждают до -7 °C. Виноград прессуется целиком при низких температурах, давая лишь 20 % сока. Для производства одной бутылки требуется около 15 кг винограда. Ферментация происходит в стальных резервуарах с регулируемой температурой, при этом брожение намеренно останавливается, чтобы сохранить 150 г/л остаточного сахара. Бутылка имеет элегантный дизайн с серебристой этикеткой.