Вино Маурер Оскар Фодор

Описание

Винодельня Maurer использует виноградники, за которыми тщательно ухаживают, и выбирает качественные сорта винограда, подходящие для местного климата. В процессе производства вина используются традиционные технологии, включая ручной сбор и бережное прессование винограда. Ферментация происходит в бочках из нержавеющей стали или дуба, что позволяет раскрыть нюансы вкуса. Винодельня отдает приоритет устойчивому развитию, обеспечивая минимальное воздействие на окружающую среду и производя ассортимент вин, отражающих терруар. В результате такого подхода получаются отличительные высококачественные вина, которые славятся своим характером и сложностью.

Цвет

Вино обладает привлекательным янтарным цветом.

Аромат

Аромат вина щедрый и цветочный, с оттенками гибискуса, акации и липового меда. Ноты абрикоса и ананаса переплетаются с свежими травяными нюансами, создавая гармоничное и привлекательное звучание.

Вкус

Вино обладает насыщенным и глубоким вкусом с живой кислотностью. Яркие тона яблок сорта ренетт, цитрусовых и имбиря создают богатую структуру. Послевкусие радует нежными тропическими нюансами и солоноватой минеральностью.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам индийской кухни, пряным блюдам из рыбы и белого мяса. Прекрасно сочетается с хумусом. Подходит к пири-пири, ризотто из птитима со шпинатом и креветками, консоме, тюрбо в сливочном соусе и крудо из лосося. Хорошо гармонирует с кайенским перцем, горчицей, тартаром из гребешка и севиче. Оптимальная температура подачи: 8-10°C.