Вино Ля Турне Верментино – Вионье Ферратон Пэр э Фис

Описание

La Tournée Vermentino - Viognier от Ferraton Père & Fils - это купаж белых вин, произведенный в долине Роны, Франция. Для изготовления вина используются два сорта винограда: Верментино и Вионье, которые известны своими ароматическими профилями, вносящими свой вклад в цветочные и фруктовые характеристики вина. Виноградники обрабатываются с упором на устойчивое развитие, что отражает приверженность винодельни к экологически чистому виноградарству.

Процесс производства La Tournée включает тщательный отбор винограда, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие и яркие ароматы фруктов. Вино обычно не подвергается выдержке в дубе, что позволяет ему сохранять свои хрустящие и освежающие качества. Такой подход подчеркивает природные качества винограда Верментино и Вионье, гарантируя, что вино выражает истинную сущность сырья и терруара региона.

Цвет

Яркий бледно-желтый оттенок привлекает своими зеленоватыми отблесками, придавая вину свежесть и легкость. Оттенки золотисто-соломенного цвета подчеркивают его элегантность.

Аромат

Аромат раскрывается нотами спелой груши, желтого яблока и сена, дополненными свежестью лайма и доминирующими оттенками грейпфрута. Цитрусовые акценты гармонично сочетаются с тропическими фруктами и весенними цветами, создавая освежающее впечатление.

Вкус

Полный и свежий вкус с яркой кислотностью гармонично сочетается с нотами спелых фруктов. Приятное, стойкое послевкусие с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также с белым мясом, птицей, рыбой, свежими сырами. Сочетается с пастой с хурмой и рукколой, кукурузными вафлями с индейкой и теплым салатом, спагетти качо-э-пепе, цветной капустой на гриле, сашими, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапас с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками. Температура подачи: 10-12°C.