Вино Фамий Садель Вакейрас

Арт. 7601514

Famille Sadel Vacqueyras

Франция
Фамий Садель Вакейрас
4 260
руб.
2020
4 260
Винтаж
0.750 л
4 260
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Гарнача, Гренаш, Мурведр, Сира
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Долина Роны
  • Производитель
    Sadel
Подходит к
  • азиатская кухня
  • белое мясо
  • блюда из дичи
  • восточная кухня
  • сыры
Вкус и аромат
  • пряный
  • джемовый
  • фруктовый
  • ягодный
  • танинный
  • плотный
  • острый
  • долгий послевкусие

Характеристики

Описание

Sadel - семейная винодельня, расположенная в самом сердце винодельческого региона Франции и известная своей приверженностью к производству высококачественных вин. Виноградники тщательно обрабатываются для обеспечения высочайшего качества винограда, при этом особое внимание уделяется устойчивому земледелию для сохранения земли. Среди выращиваемых сортов винограда - классические виды, такие как Пино Нуар, Шардоне и Сира, каждый из которых выбирается с учетом особенностей местного климата и терруара. Виноградники выигрывают от сочетания благоприятных погодных условий, богатой почвы и квалифицированного ухода - все это вносит свой вклад в отличительный характер вин Sadel.

Винодельческий процесс в Sadel - это сочетание традиций и инноваций. Сбор урожая часто осуществляется вручную, чтобы отобрать лучший виноград, а ферментация проходит в условиях с контролируемой температурой для обеспечения оптимального развития вкуса. Выдержка осуществляется в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали, в зависимости от типа производимого вина, для достижения желаемой сложности и вкусового профиля. На протяжении всего процесса виноделы Sadel уделяют пристальное внимание каждой детали, от времени сбора урожая до продолжительности выдержки, чтобы создать вина, отражающие суть их виноградников и страсть к своему ремеслу.

Цвет

Оно обладает рубиновым оттенком с гранатовыми бликами.

Аромат

Аромат изысканный и интенсивный, с яркими оттенками черной смородины, сливы и вишневого варенья.

Вкус

Полнотелое с плотной текстурой, вкус раскрывает спелые фрукты, джем, пряные штрихи и танинные ноты. Продолжительное послевкусие с акцентами лесных ягод.

Рекомендации по подаче

Идеальная температура подачи этого напитка составляет 14–16°C. Он прекрасно сочетается с разнообразными сырами, блюдами из утки и кролика, особенно если в рецептуре присутствуют грибы.

Это интересно

Famille Sadel Vacqueyras - это гармоничное сочетание Гренаша, Сиры и Мурведра, тщательно созданное на скромном винограднике площадью 4 гектара, расположенном к югу от Dentelles de Montmirail. Это уникальный терруар с сочетанием глинисто-известняковых и песчаных почв, что придает вину особый характер. Каждый сорт винифицируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при точном контроле температуры, что обеспечивает целостность вкуса. Это вино прекрасно сочетается с сырами, утиной грудкой с грибами и блюдами из кролика.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Фамий Садель Вакейрас» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.