Вино Финка эль Пуиг Приорат

Описание

Finca el Puig Priorat - выдающееся вино, произведенное в регионе Приорат в Каталонии, Испания. Этот регион славится своим уникальным терруаром, характеризующимся сланцевыми почвами (llicorella), которые вносят значительный вклад в уникальность производимых здесь вин. Пересеченная местность и средиземноморский климат играют решающую роль в виноградарстве региона, влияя на рост и развитие сортов винограда, обычно используемых в винах Priorat, таких как Garnacha и Cariñena.

Gran Clos, винодельня, стоящая за Finca el Puig, является известным производителем в регионе Приорат. Она специализируется на производстве высококачественных вин, которые отражают суть ее исключительных виноградников. Винодельня тщательно ухаживает за своими виноградниками, обеспечивая устойчивое развитие, бережное отношение к окружающей среде и подчеркивая уникальные характеристики каждого урожая. Gran Clos сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, чтобы производить вина, которые одновременно аутентичны своим корням и привлекательны для современного вкуса.

Цвет

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет с оттенками малины и ежевики. В аромате присутствуют ноты бальзамического уксуса и пряных трав. Вкус концентрированный, с яркой кислотностью, тона сочных ягод и минеральные нюансы в послевкусии.

Аромат

Аромат вина раскрывается яркими оттенками малины и ежевики, бальзамическим уксусом и пряными травами. В нем также присутствуют сочные ягоды и минеральные нюансы, создавая выразительную композицию.

Вкус

Этот винный напиток имеет насыщенный пурпурный цвет и выразительный вкус с ягодными оттенками, минеральными нюансами и стойким послевкусием. Вкус округлый, сбалансированный и питкий, с фруктовой сердцевиной и тонкими цветочно-травяными нюансами.

Рекомендации по подаче

Подавать при температуре 16-18°C. Идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, овощными закусками, выдержанными сырами. Отличные пары: фуэт; ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром; стейк на косточке; запеченная индейка с клюквенным соусом; жареный кабан; оленина; куропатка; грибы; кальмар и каракатица на гриле; утка с клюквенным соусом; баранина; кассуле; брауни; тапас; мини-бургеры с камамбером.