Вино Мукузани Дуруджи Вели
Mukuzani Duruji Veli

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСаперави
-
Aлк.13%
-
СтранаГрузия
-
РегионКахетия
-
СубрегионМукузани
-
Глубина цветатёмное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи18-20
-
ПроизводительКорпорация Киндзмараули
Характеристики
Описание
Мукузани Дуруджи Вели - красное вино, производимое в регионе Кахетия в Грузии. Вино производится из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани, известной своими благоприятными климатическими и почвенными условиями. В процессе производства используются традиционные грузинские технологии виноделия, включая ферментацию в квеври (больших глиняных сосудах, закопанных под землю) и выдержку в дубовых бочках. Мукузани Дуруджи Вели отличается глубоким красным цветом, насыщенным фруктовым ароматом и крепкими танинами, что делает его популярным среди любителей вина.
История Mukuzani Duruji Veli насчитывает несколько веков, винодельческие традиции передаются из поколения в поколение. Ежегодно вино выпускается в ограниченном количестве, при этом особое внимание уделяется сохранению аутентичности и уникальных характеристик винограда Саперави. Каждая бутылка Mukuzani Duruji Veli отражает самоотверженность и мастерство виноделов, демонстрируя терруар региона Кахети и богатое винодельческое наследие Грузии.
Цвет
Гранатово-красный цвет.
Аромат
Аромат раскрывается оттенками смородины, вишни, ежевики, ванили, дуба и пряностей.
Вкус
Вкус округлый и сбалансированный, с бархатистой текстурой и фруктово-ягодным профилем. Тонкие дубовые нюансы и приятные танины создают длительное, манящее послевкусие. Насыщенность средняя, с фруктовыми нотами.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит для подачи с красным мясом, особенно бараниной, мясом на гриле, барбекю и сырами. Сочетается с: красное мясо. Температура подачи: 18-20.
Это интересно
- Мукузани Дуруджи Вели - грузинское вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в долине Дуруджи в Кахетии.
- Виноградники расположены в долине, богатой сланцевыми почвами, защищенной горным хребтом Большого Кавказа.
- Уникальные геоклиматические условия позволяют производить высококачественную продукцию.
- Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет.
- Сбор урожая производится вручную, когда виноград достигает оптимальной спелости, обычно в конце сентября.
- При производстве вина соблюдаются давние традиции, но используется современное оборудование.
- После традиционной ферментации проводится малолактическая ферментация.
- Вино выдерживается в бочках из кавказского дуба от 12 до 24 месяцев.
- Mukuzani Duruji Veli хорошо сочетается с красным мясом, особенно бараниной, мясом на гриле, барбекю и сырами.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Мукузани Дуруджи Вели» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.