Вино Киси Дуруджи Вели
Kisi Duruji Valley

-
ТипОранжевое
-
СахарПолусладкое
-
Сорт виноградаКиси
-
Aлк.13%
-
СтранаГрузия
-
РегионКахетия
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительКорпорация Киндзмараули
Характеристики
Описание
Вино Kisi Duruji Valley производится из винограда сорта Киси, выращенного на виноградниках долины Дуруджи в Грузии. Эти виноградники расположены в уникальном микроклимате, который обусловливает особые характеристики вина. Виноград Киси собирают вручную в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить качественное сырье для производства вина.
После сбора виноград Киси проходит традиционный процесс выдержки в глиняных сосудах, называемых квеври, закопанных под землей. Этот метод позволяет вину бродить и созревать в контакте с кожицей и стеблями винограда, в результате чего получается вино со сложным вкусом и текстурой. Вино Kisi Duruji Valley производится исключительно в регионе долины Дуруджи в Грузии, где сочетание терруара и технологий виноделия создает уникальное и аутентичное выражение сорта винограда Киси.
Цвет
Соломенно-желтый цвет с медными отблесками, насыщенный.
Аромат
Богатый аромат с оттенками спелых желтых фруктов, сухофруктов, сладких специй, орехов и дуба.
Вкус
Насыщенный и сбалансированный вкус с нотами персика, груши и тропических фруктов. Долгое послевкусие с бархатистой текстурой.
Рекомендации по подаче
гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры. Сочетается c: дичь. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
Вино Kisi Qvevri "Duruji Valley" производится из винограда сорта Киси, выращенного в долине Дуруджи в Кахетии, Грузия. Виноградники расположены в долине реки с богатыми сланцем почвами, защищенной горным хребтом Большого Кавказа. Виноград собирают вручную, когда он полностью созреет, и тщательно сортируют перед ферментацией в закопченных кувшинах квеври с использованием натуральных дрожжей. После шести месяцев контакта с кожицей вино переливается в бочки из кавказского дуба для дополнительной четырехмесячной выдержки. Благодаря уникальному методу производства вино обладает антиоксидантными свойствами и может образовывать благородный осадок в бутылке, что свидетельствует о его естественных и высококачественных характеристиках. Это вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, дичью, овощами на гриле и сыром.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Киси Дуруджи Вели» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.