Вино Мерсо Домен Битузе-Приёр
Merso Domain Bituse-Priory

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Выдержкаот 12 до 15 месяцев
-
Aлк.12%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
СубрегионКот де Бон
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи12–14
-
ПроизводительDomaine Bitouzet-Prieur
Характеристики
Описание
Merso Domaine Bituse-Priory - известная винодельня, расположенная в живописном регионе Приори во Франции. Основанная в XVIII веке семьей Битуз, винодельня имеет богатую историю, основанную на традиционных методах виноделия, передаваемых из поколения в поколение. Виноградники Merso Domaine Bituse-Priory расположены на залитых солнцем склонах холмов Приори, где уникальный терруар и микроклимат обусловливают особый характер производимых вин.
Процесс виноделия в Merso Domaine Bituse-Priory отличается тщательным вниманием к деталям и стремлением сохранить аутентичность винодельческого наследия региона. Собранный вручную виноград тщательно сортируется и бережно прессуется, чтобы извлечь чистейшее выражение терруара. Ферментация проходит в дубовых бочках из местных лесов, что придает винам глубину и сложность. Получаемые в результате вина Merso Domaine Bituse-Priory отражают страсть и преданность виноделов, демонстрируя уникальные вкусы и ароматы региона Приори.
Цвет
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат
Букет вина сочетает ароматы зеленых фруктов, груши и оттенки дуба. Послевкусие длительное и элегантное.
Вкус
Богатый и округлый вкус с прекрасной структурой и минеральными тонами. Длительное, элегантное послевкусие. Насыщенность: полнотелое. Вкусовые теги: минералы.
Рекомендации по подаче
Подходит ко всем видам блюд из курицы, рыбе под сливочным соусом, хорошо сочетается как с молодыми, так и зрелыми сырами. Сочетается c: рыба. Температура подачи: 46001.
Это интересно
- Вино Meursault от Domaine Bitouzé-Prieur производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Meursault.
- Виноград собирается вручную и сортируется перед прессованием, после чего сок коротко охлаждается.
- Вино ферментируется в бочках из французского дуба, хранящихся в прохладных подвалах, при этом осадок перемешивается дважды в день в течение нескольких месяцев.
- Meursault выдерживается 12-15 месяцев перед розливом в бутылки и обладает высоким потенциалом выдержки.
- Meursault от Domaine Bitouzé-Prieur получило серебряную медаль журнала Magnum в 2008 году.
- Поместье, основанное в начале XIX века, владеет небольшими участками в трех Премьер Крю общей площадью 13 гектаров.
- Самый большой виноградник находится в Шарме, недалеко от деревни Мёрсо, с известняково-глинистыми почвами, богатыми глиной и мелкими камнями.
- Система производства вина ежегодно адаптируется для поддержания неизменно высокого качества.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Мерсо Домен Битузе-Приёр» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.