Вино Кос д'Эстурнель Гуле от Кос д'Эстурнель Блан
Cos d'Estournel Goulée by Cos d'Estournel Blanc
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСемильон, Совиньон Блан
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
ПроизводительChateau Cos d'Estournel
Характеристики
Описание
Goulée by Cos d'Estournel Blanc - белое вино, производимое престижной бордосской винодельней Cos d'Estournel, расположенной в апелласьоне Сент-Эстеф на Левом берегу Бордо, Франция. Виноградники для этой марки отличаются морским климатом и гравийными почвами, что обусловливает характерные терруарные особенности вин. В качестве сырья для Goulée Blanc обычно используется смесь белых бордоских сортов, таких как Совиньон Блан и Семильон.
Что касается производства, то Goulée by Cos d'Estournel Blanc создается с использованием современных технологий виноделия при соблюдении традиционных методов. Виноград тщательно отбирается и собирается, а затем бережно прессуется. Затем сок ферментируется, часто в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов. Вино обычно не подвергается длительной выдержке в дубе, что позволяет ему сохранить свой яркий характер. Вместо этого оно выдерживается в течение более короткого периода времени, чтобы сохранить ароматическую сложность и хрусткость, которые являются отличительными чертами этой марки. Затем вино разливается по бутылкам и выпускается для потребления, обычно наслаждаясь своей молодой энергичностью.
Цвет
Ярко-соломенного оттенка с легкой прозрачностью.
Аромат
Насыщенный букет соблазняет гармонией фруктов и цветов, а шарм придают ноты поджаренных тостов.
Вкус
Насыщенный и гармоничный вкус, сбалансирован и щедр, с фруктово-цветочными нотами, изысканной структурой и продолжительным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Сочетается с морепродуктами, салатами, фруктами и рыбой в легких соусах. Подавать охлажденным при температуре 10–12°C.
Это интересно
Goulée by Cos d'Estournel Blanc, вино Medoc AOC, - это изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на винограднике Goulée. Его корни уходят к основателю Château Cos d'Estournel Луи Гаспару д'Эстурнелю, родившемуся в 1762 году во времена правления Людовика XV и дожившему до 91 года. Испытывая особую страсть к Шато Ко, он унаследовал небольшой виноградник и в 1811 году произвел свое первое вино. Он посвятил свою жизнь виноделию, внедряя инновации в сорта винограда и технологии. Вина Cos d'Estournel быстро превзошли по популярности многие престижные марки, дойдя до Индии. Луи даже получил прозвище "магараджа Сент-Эстефа". Эти вина любили такие знатные особы, как королева Виктория, русские цари и император Наполеон III, который обожал эти вина до такой степени, что запасся несколькими тысячами бутылок во дворце Тюильри. За год до своей кончины в 1852 году Луи продал Шато. Через два года после его смерти Императорская классификация 1855 года поставила Cos d'Estournel на первое место в регионе Сент-Эстеф.
После неоднократной смены владельцев, в 2000 году Мишель Рейбье приобрел Шато, стремясь поддерживать его высокие стандарты и постоянное стремление к совершенству, сохраняя при этом стиль, заложенный Луи Гаспаром д'Эстурнелем. Благодаря его усилиям вина Château Cos d'Estournel сегодня можно найти в частных погребах состоятельных любителей вина по всей Европе, Азии и Америке.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кос д'Эстурнель Гуле от Кос д'Эстурнель Блан» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
