Вино Роэро Арнеис Терре дель Конте Тенута Лараме Кантине Поверо

Описание

Roero Arneis DOCG Terre del Conte Tenuta Laramè Cantine Povero происходит с холмов Роэро в Пьемонте, Италия, области, известной своим уникальным терруаром и благоприятным климатом, который оказывает значительное влияние на виноградарство. Виноград Арнеис, некогда почти исчезнувший, культивировался в этом регионе на протяжении многих веков, и только в 1960-1970-х годах самоотверженные местные виноделы возродили этот сорт, закрепив его присутствие на мировом винном рынке. Cantine Povero, семейное поместье, основанное в 1837 году, сыграло решающую роль в этом возрождении, придерживаясь традиционных методов, которые подчеркивают ароматический профиль винограда.

Производство Roero Arneis DOCG Terre del Conte включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить оптимальную спелость и целостность винограда. Сбор урожая обычно осуществляется вручную в начале сентября, чтобы сохранить тонкий вкус и кислотность винограда сорта Арнеис. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Этот метод помогает сохранить свежесть и выраженные цветочные и фруктовые характеристики вина, делая его истинным выражением как сорта, так и его родного ландшафта.

Цвет

Вино обладает светлым соломенным цветом с зеленоватым оттенком.

Аромат

Яркий аромат с нежными тонами спелой груши, персика, ананаса и яблока, дополнен нотками миндаля, сена и лайма.

Вкус

Вкус напитка насыщенный и свежий, с выразительными фруктовыми нотами. Кислотность сбалансирована, послевкусие долгое с яркими миндальными акцентами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к ризотто, овощам, а также пасте с морепродуктами. Оно отлично сочетается с белой речной рыбой, подчеркивая её вкус. Температура подачи должна быть в пределах 10–12 градусов Цельсия.