Вино Клароскуро Каберне Фран

Арт. 7601654

Claroscuro Cabernet Franc

2 550

руб.

2020

2 550

Винтаж

0.750 л

2 550

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Каберне Фран
Aлк.

14%
Страна

Аргентина
Регион

Мендоса
Субрегион

Долина Уко
Производитель

Claroscuro

Подходит к

белое мясо
красное мясо
сыры

Вкус и аромат

округлый
пряный
полнотелый
фруктовый
бархатистый
острый

Характеристики

Описание

Claroscuro Cabernet Franc - известное вино, производимое в Аргентине, как правило, из знаменитого винодельческого региона Мендоса. Этот регион славится своими высокогорными виноградниками и засушливым климатом, которые обуславливают уникальные характеристики производимых здесь вин. Сырьем для Claroscuro Cabernet Franc служит в основном виноград сорта Каберне Франк, который известен своим насыщенным вкусом и сложным ароматом.

Виноградники, на которых выращивается виноград для Claroscuro Cabernet Franc, отличаются богатыми аллювиальными почвами и орошением талыми водами Анд, что в совокупности создает идеальный терруар для выращивания этого сорта. Виноград тщательно собирают, чтобы обеспечить оптимальную спелость, сохраняя природные качества плодов и их потенциал для выражения в вине.

После сбора виноград проходит тщательный процесс виноделия. Claroscuro Cabernet Franc выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение периода, который может варьироваться в зависимости от урожая и желаемого профиля конечного продукта. Этот процесс выдержки придает вину дополнительные слои вкуса и сложности, в результате чего получается хорошо структурированное и сбалансированное Cabernet Franc, отражающее как характеристики сорта, так и терруар региона Мендоса.

Цвет

Вино имеет красно-рубиновый оттенок, ярко-рубиновую окраску.

Аромат

Гармоничный и щедрый аромат сочетает в себе ноты ежевики, вишни, черники, пряностей и шоколада, создавая яркий фруктово-травяной букет.

Вкус

Полнотелое с бархатистой текстурой, фруктово-пряными нотами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. Плотное, мягкое, свежее с низкой кислотностью.

Это интересно

Claroscuro Cabernet Franc - сухое красное вино, созданное из сорта винограда Каберне Фран. Урожай 2020 года продемонстрировал исключительную спелость. Этот сорт винограда произрастает на одном винограднике, расположенном в Виста Флорес в долине Уко, на высоте 1054 метра над уровнем моря. Разнообразие почв виноградника разделено на различные участки, что обеспечивает богатое разнообразие терруарных характеристик в купаже. Вода для виноградных лоз поступает из талого снега с высоких вершин через систему капельного орошения. Виноград сорта Каберне Франк собирают в первые две недели апреля. Виноделие начинается с короткого холодного вымачивания в бетонных яйцеобразных емкостях в течение 24-48 часов, затем следует 7-дневная ферментация при температуре 26-28°C с использованием отборных дрожжей и мацерация в течение 22-25 дней. Затем вино выдерживается в течение 9 месяцев в ранее использованных бочках из французского дуба и еще 6 месяцев дозревает в бутылке перед выпуском. Потенциал хранения этого вина - до 5 лет.