Вино Челти Саперави Квеври 2017
Chelti Saperavi of Kvevri 2017
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСаперави
-
Aлк.14%
-
СтранаГрузия
-
РегионКахетия
-
ПроизводительChelti
Характеристики
Описание
Chelti Saperavi of Kvevri 2017 - грузинское красное вино, произведенное винодельней Chelti, расположенной в регионе Кахетия, который славится своими давними винодельческими традициями. Вино производится из винограда сорта Саперави, уроженца Грузии, известного своим глубоким цветом и сильным характером. Термин "квеври" означает древний грузинский метод виноделия, при котором вино ферментируется и выдерживается в больших глиняных сосудах, закопанных под землю, что позволяет добиться уникального развития вкуса. Винодельня Chelti, основанная семьей Челти, сочетает эту традиционную технику с современными технологиями для производства своих вин, сохраняя тесную связь с культурным наследием региона, обеспечивая при этом неизменное качество и инновации в процессе производства.
Цвет
Оно пурпурного оттенка.
Аромат
Выразительный аромат с нотами слив, табака и спелых ягод.
Вкус
Полнотелое, с многогранным, приятным ягодным вкусом и продолжительным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Сочетается с жареным мясом, сырами, пряными и острыми блюдами из птицы и мяса. Подавать при температуре 15-16°C.
Это интересно
Chelti Saperavi of Kvevri 2017 производится традиционным методом, при котором виноград ферментируется в квеври, представляющих собой глиняные сосуды. После сбора винограда его помещают в эти квеври для брожения. Затем вино оставляют созревать на кожице винограда в течение одного месяца, после чего оно продолжает выдерживаться в квеври еще двенадцать месяцев. Этот процесс способствует формированию характерного вкусового профиля вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Челти Саперави Квеври 2017» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.