Шавэн Кот де Гасконь

В основе белого сухого вина Шавэн Кот де Гасконь (Chavin Cotes de Gascogne) лежит купаж сортов винограда Совиньон Блан 50% , Коломбар 40% и Гро Мансенг 10%, выращенных во французском регионе Кот де Гасконь. Винный дом Domaines Pierre Chavin обладает сертифицированными виноградниками категории vegan friendly, что подразумевает собой выращивание экологически чистого винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали и далее там же подвергается выдержке на тонком осадке, для получения более яркого и структурированного вкуса.

Цвет бледно соломенный. В букете раскрывается многообразная палитра оттенков тропических фруктов и акации. Вкус вина сбалансирован, с элегантной кислотностью и яркими тонами ананаса, персика и нежным послевкусием с цветочными мотивами.

Шавэн Кот де Гасконь следует подавать охлажденным, прекрасно подойдет в пару к блюдам с белой рыбой, легким салатам и морепродуктам.