Вино Шато Сент Илэр Кюве Уан Розе

Описание

Chateau Saint Hilaire Cuvee One Rosé - французское вино, произведенное в регионе Прованс, известном своими розовыми винами. Виноградники, как правило, располагаются в средиземноморском климате, получая достаточное количество солнечного света и умеренное влияние близлежащих водоемов, которые способствуют балансу сахаров и кислотности винограда. Сырьем для этого вина служат преимущественно красные сорта винограда, традиционные для этого региона, такие как Гренаш, Синсо и Сира, которые известны тем, что дают свежие, ароматные и элегантно структурированные розе.

В процессе производства часто используется короткий период мацерации, когда кожица винограда соприкасается с соком, придавая вину нежный розовый оттенок. После ферментации Chateau Saint Hilaire Cuvee One Rosé может быть выдержано в течение короткого периода в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить хрусткость и фруктовые характеристики перед розливом в бутылки. Такой подход подчеркивает свежесть вина и является типичным для провансальских розовых вин, которые обычно употребляют относительно молодыми, чтобы насладиться их яркими вкусовыми качествами.

Цвет

Бледно-розовое оттенение с легкой прозрачностью, придающее элегантность визуальному восприятию.

Аромат

Насыщенный, изысканный букет с нотами красных ягод, белых цветов, минеральности и пряными акцентами очаровывает сложностью.

Вкус

Средней насыщенности, представляет собой гармонию сочных фруктовых нюансов груши и смородины с оживляющим акцентом апельсиновой корки. Энергичная кислотность подчеркивает чистоту вкуса, утонченность и округлость, завершаясь продолжительным минеральным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуемая температура подачи розового вина - 10-12 градусов. Отлично подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, ракообразными и суши.