Вино Шато О-Лагранж Белое
Chateau Haut-Lagrange Blanc
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСемильон, Совиньон Блан
-
Выдержка8 месяцев
-
Aлк.12%
-
Выдержка в ёмкостидубовая бочка, нейтральная емкость
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
ПроизводительSichel
Характеристики
Описание
Chateau Haut-Lagrange Blanc - белое вино, производимое в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо во Франции. Поместье Chateau Haut-Lagrange было основано Франсисом Бутеми в 1980-х годах, что является относительно недавним событием в контексте долгой истории виноделия Бордо. Семья Бутеми, увлеченная виноградарством, взялась за возрождение виноградника, который пришел в запустение, и посадила лозы на земле, которая потенциально могла дать высококачественный виноград.
При производстве Chateau Haut-Lagrange Blanc используется тщательный уход за лозами и традиционные технологии виноделия, соответствующие терруару региона. Вино, как правило, представляет собой смесь Совиньон Блан и Семильон, классических белых сортов винограда Бордо. Виноградник расположен в уникальном микроклимате, а почва состоит из гравия и песка, которые идеально подходят для этих сортов винограда. Урожай собирается вручную, чтобы отобрать лучший виноград, а вино выдерживается в бочках, в том числе в новых дубовых, чтобы развить свой характер, сохранив свежие ароматические качества фруктов.
Цвет
Оно имеет бледный соломенно-желтый оттенок.
Аромат
Соблазнительный аромат соткан из нот спелого персика, лимонной цедры, засахаренной апельсиновой корки и грейпфрута.
Вкус
Вкус питкий, округлый и приятный, с сочной кислотностью, свежестью и легкой перечной ноткой в сухом послевкусии. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: свежий, сочный, сухой, перец, округлый, приятный.
Рекомендации по подаче
Рекомендуемая температура подачи белого вина - 10–12°C. Идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, разнообразными сырами и фруктовыми десертами.
Это интересно
Chateau Haut-Lagrange Blanc - продукт семейного поместья, основанного в 1989 году Франсисом Бутеми в Пессак-Леоньяне, знаменитом винодельческом регионе. На глубокую страсть к виноделию Франсиса вдохновили его бабушка и дедушка, которые всю жизнь были виноградарями, и это наследие он передал своему сыну, Гислену. Поместье гордится своей устойчивой практикой, что подтверждается сертификатом "Terra Vitis", полученным в 2017 году.
Вино Chateau Haut-Lagrange Blanc 2018 года создано из равных частей винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, тщательно собранного вручную в период с 29 августа по 4 сентября. Процесс виноделия включал тщательный отбор фруктов, 20% которых подверглись мацерации на кожице. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18°C, 80% вина выдерживалось в стали и 20% - в дубовых бочках в течение шести месяцев, включая еженедельное перемешивание осадка. Бутилирование состоялось в июне 2019 года, и вино будет лучше всего смотреться в период с 2020 по 2023 год.
Сезон 2018 года в Бордо столкнулся с трудностями в начале: проливные дожди и град повредили урожай, а затем последовало жаркое и сухое лето, вызвавшее дефицит воды. Однако благоприятная погода в конце сезона обеспечила отличное созревание винограда и урожай исключительного качества, хотя и меньший по объему.
Компания Sichel, связанная с Chateau Haut-Lagrange, была основана в 1883 году, когда семья Сишель обосновалась в Бордо, чтобы заняться виноделием. Петер Сишель, правнук основателя, стал заметной фигурой на винной сцене Бордо, известной сочетанием традиций и современных технологий. Сегодня сыновья Питера продолжают наследие Сишеля, обеспечивая производство высококачественных вин.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шато О-Лагранж Белое» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
