Вино Домен дю Буа де Шен Божоле-Вилляж

Описание

Домен дю Буа дез Шен расположен в живописном регионе Божоле во Франции, который характеризуется холмистым ландшафтом и яркими виноградниками. Пейзаж усеян очаровательными деревнями, каждая из которых имеет свой уникальный характер, а регион славится своей богатой историей и культурным наследием. Теплый, умеренный климат в сочетании с гранитными почвами региона создает идеальные условия для выращивания винограда Гаме, который является основой вин Божоле-Виллаж. Смена сезонов придает виноградникам особый ритм: весенние цветы уступают место пышным зеленым кронам летом, а яркие оттенки осенних листьев сигнализируют о сборе урожая.

Местное сообщество играет жизненно важную роль в процессе виноделия, поколения семей вносят свои знания и традиции в это ремесло. Ежегодный фестиваль сбора урожая является ярким событием, отмечающим кульминацию упорного труда и преданности, когда местные жители и гости собираются вместе, чтобы насладиться плодами земли. Гастрономия региона, включающая сытные блюда и местные деликатесы, дополняет вина, производимые здесь, создавая гармоничное впечатление, отражающее суть Божоле. Взаимодействие ландшафта, сообщества и традиций делает Домен дю Буа дез Шен уникальным местом для производства вина, пропитанным очарованием и культурой окружающей среды.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с хорошим блеском.

Аромат

Аромат многогранный и щедрый, с нотами вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью, округлым и полным вкусом с шелковистой текстурой. Присутствуют фруктово-пряные оттенки, мягкие танины и стойкое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Это вино отлично сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, мясом домашней птицы, колбасами и сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 14–16 градусов.