Вино Каталунья Рамон Рокета Резерва Темпранильо-Каберне-Совиньон

Описание

Catalunya Ramon Roqueta Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon производится в Каталонии, Испания, регионе, известном своими разнообразными винодельческими традициями. Семья Рокета, история виноделия которой восходит к 1199 году, управляет винодельней Ramon Roqueta. Изначально винодельня была основана в Манресе, но затем переехала в Фонольосу, где сочетает традиционные методы с современными технологиями для производства разнообразных вин, отражающих богатое винодельческое наследие каталонского региона.

Цвет

Вино Roqueta имеет насыщенный рубиновый цвет. Аромат выразительный, с оттенками черники, ежевики, вишни, сухих трав и специй. Вкус мягкий, шелковистый, с мелкозернистыми танинами и продолжительным джемовым послевкусием.

Аромат

Насыщенный рубиновый цвет. Выразительный аромат наполнен оттенками черники, ежевики, вишни, сухих трав и специй. Ароматы черной вишни, чернослива, черной смородины, фиалки, лакрицы, орехового печенья и ванили вырываются из бокала.

Вкус

Этот вкус шелковистый, элегантный, сбалансированный, с умеренной кислотностью и зрелыми танинами. В нем угадываются тона вишни, клубники, жареных кофейных зерен и терна. Послевкусие умеренно продолжительное, с акцентами дикой вишни, терновника и черной смородины.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, дичи, насыщенным сырам с благородной плесенью. Отлично сочетается с фуэтом, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, жареной олениной, жареной куропаткой, грибами, кальмарами и каракатицей на гриле, запеченной уткой с клюквенным соусом, бараниной, шоколадами ferrero rocher, кассуле, куропаткой, жареным фазаном. Температура подачи: 16-18°C.