Вино Трентино Кастель Фирмиан Лагрейн

Описание

Отличительные моменты места, где производится Trentino Castel Firmian Lagrein, уходят корнями в традиции и историю. Виноградники в Трентино, Италия, где выращивается виноград Лагрейн, расположены у живописного подножия Доломитовых гор. Уникальный микроклимат региона, характеризующийся теплыми днями и прохладными ночами, создает идеальные условия для процветания винограда и развития его богатых вкусовых качеств. Сезон сбора урожая, обычно приходящийся на конец сентября - начало октября, - это проверенная временем традиция, когда местные фермеры собираются вместе, чтобы вручную собрать созревший виноград, гарантируя, что для виноделия будут отобраны только лучшие плоды.

После сбора виноград бережно транспортируется на винодельню, где начинается процесс виноделия. Виноделы Castel Firmian тщательно следят за процессом ферментации и выдержки, используя традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение. Выдержка вина в дубовых бочках происходит в исторических подвалах винодельни, где прохладная, слабоосвещенная атмосфера позволяет вину созревать. По мере того как вино медленно развивает свои сложные вкусы и ароматы, оно отражает преданность и опыт виноделов и неподвластную времени красоту региона Трентино.

Цвет

Бледный рубиновый цвет. Аромат вишни, клубники, клюквы, сладких специй. Элегантный вкус, шелковистые танины, нежная кислотность, долгое вишневое послевкусие.

Аромат

Бледкий рубиновый цвет. Аромат: вишня, клубника, клюква, сладкие специи. Вкус: элегантный, шелковистые танины, нежная кислотность, долгое вишневое послевкусие. Насыщенный, сухой вкус, бархатистые танины, сбалансированная кислотность, долгое послевкусие. Сложный аромат: черные ягоды, лакрица, эвкалипт, темный шоколад, графит, поджаренные травы. Лесные ягоды, графит, специи, шоколад, эвкалипт. Ноты древесины, зрелость.

Вкус

Элегантный, сухой вкус с бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Нежное вишневое послевкусие, пряные и ягодные оттенки с нотами черного шоколада и тостов.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к пастам с томатными соусами, ризотто, пицце, блюдам из птицы, дичи. Снабжение температурой: 16-18°C.