Вино Кадис Пино Гриджо деле Венецие

Описание

Cantina di Soave Cadis Pinot Grigio delle Venezie - белое вино, производимое в северо-восточном регионе Италии, в частности, в области Venezie, которая славится идеальными условиями для виноградарства. На виноградниках здесь царит уникальный микроклимат, на который влияют близлежащие Адриатическое море и Альпы, создавая идеальные условия для выращивания высококачественного винограда Пино Гриджио, используемого в этом вине.

Процесс производства Cadis Pinot Grigio включает в себя тщательный отбор винограда, за которым следует контролируемая ферментация при прохладной температуре для сохранения ароматического профиля, характерного для этого сорта. Вино обычно не выдерживается в дубе, что позволяет ему сохранить характерную свежесть и хрусткость. Вместо этого оно выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, что позволяет вину выразить как фруктовость, так и кислотность, которыми славится Пино Гриджио. Этот процесс происходит в современных помещениях Cantina di Soave, которая известна в итальянском виноделии с момента своего основания в 1898 году.

Цвет

Вино Cantina di Soave - блестящего светло-соломенного цвета. Глубина цвета: светлое.

Аромат

В аромате вина ощущаются нотки цветов и цитрусовых, создавая тонкое и нежное впечатление.

Вкус

Шелковистый, изысканный вкус с продолжительным цветочным послевкусием. Легкая насыщенность, цветочные ноты, элегантный и шелковистый вкус.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично подходит в качестве аперитива и превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами с рыбой и молодыми сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 8–10 градусов Цельсия.