Вино Утиель-Рекена Плувиум Бобаль - Гренаш

Описание

Утиэль-Рекена, расположенный в провинции Валенсия, Испания, отличается уникальным терруаром, который способствует производству вина Бобаль-Гренаш. Жаркий и сухой климат региона со значительными перепадами дневных и ночных температур позволяет винограду созревать медленно, развивая сложные вкусовые качества и сохраняя хорошую кислотность. Виноградники расположены на большой высоте над уровнем моря, что способствует сохранению свежести и баланса вин, а также охлаждающему влиянию Средиземного моря.

Отличительным моментом в производстве вина Utiel-Requena Bobal-Grenache является традиционный процесс сбора винограда, который часто включает ручной сбор винограда для обеспечения оптимальной спелости. Виноградники со старыми лозами, глубоко укоренившимися в известняковых и глинистых почвах, демонстрируют богатое виноградарское наследие региона. Кроме того, технологии виноделия в Утьель-Рекене часто предусматривают выдержку вина в дубовых бочках, что придает конечному продукту глубину и сложность. Все эти элементы вместе создают вина, которые отражают уникальные характеристики региона и его винодельческие традиции.

Цвет

Вино цвета лепестков розы.

Аромат

Вино обладает свежим ароматом клубники, клюквы, цветов и лепестков роз.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нежными нотами красных ягод и фруктов, приятной кислинкой и утонченным послевкусием. Привлекает свежестью, сотканной из нот клубники, клюквы, цветов и лепестков роз. Насыщенность лёгкая, с акцентом на красные ягоды.

Рекомендации по подаче

Идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы. Сочетается c: рыба

Температура подачи: 10–12