Вино Пашаели Блаш Чалкарасы

Описание

Paşaeli Blush Calkarasi производится в турецком регионе Фракия, известном своим благоприятным климатом и плодородными почвами, на которых произрастают различные сорта винограда. Это вино изготавливается из местного сорта винограда Калкараси, который хорошо подходит для местного терруара, способствуя его уникальному характеру.

Винодельня Paşaeli, основанная группой страстных виноделов, фокусируется на демонстрации богатого виноградарского наследия Турции с помощью современных технологий. Винодельня делает упор на устойчивое развитие и стремится повысить престиж турецких вин на международной арене. Сочетая традиционные методы с современными инновациями, Paşaeli стремится создавать вина, отражающие суть их происхождения.

Цвет

Бледно-лососевый цвет.

Аромат

Аромат бледно-лососевого цвета наполнен деликатными нотами клубники, земляники и малины, а также оттенками белых цветов, розы, чабреца и белого персика.

Вкус

Вино обладает фруктовым вкусом средней насыщенности, с яркой кислотностью и легкими танинами. В послевкусии проявляются красные ягоды, грейпфрут, крыжовник и персик, придающие сладость.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, овощам на гриле, курятине и салатам. Хорошо сочетается с паштетом из куриной печени, халапеньо, тартаром из тунца, сашими, брускеттой со свеклой и фетой, хумусом со свеклой, мясным ассорти, спаржей и артишоками. Температура подачи: 8-10°C.