Вино Море-Сен-Дени Альбер Бишо

Описание

Morey-Saint-Denis от Albert Bichot производится с виноградников, расположенных в регионе Кот-де-Нюи в Бургундии, Франция. В качестве сырья для производства этого вина используется преимущественно виноград сорта Пино Нуар, известный своими элегантными и сложными вкусовыми качествами. Виноград собирают вручную с виноградников поместья, которые пользуются уникальным терруаром региона, характеризующимся известняковыми почвами и континентальным климатом.

После сбора виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, а затем переливается в бочки из французского дуба для выдержки. Вино выдерживается в течение определенного времени для усиления вкуса и развития характера, в результате чего получается хорошо сбалансированный и выразительный конечный продукт. Весь процесс производства проходит в регионе Бургундия, где винодельческие традиции и опыт Альбера Бишо проявляются в каждой бутылке Morey-Saint-Denis.

Цвет

Вино Альбер Бишо предпочитает глубокого рубиново-красного цвета. Глубина цвета: насыщенное.

Аромат

В глубоком аромате вина раскрываются ноты спелых красных ягод, пряностей, древесины и минералов, создавая интригующую композицию.

Вкус

Вино интригует богатым, округлым, изысканным вкусом с доминирующими нотами малины и вишни. Превосходно сбалансированная кислотность и мягкие танины создают гармонию, а продолжительное, слегка пряное послевкусие оставляет приятное впечатление.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами. Сочетается c: дичь. Температура подачи: 16–17.