Вино Бернар Магре Шато Ля Тур Карне

Описание

Bernard Magrez Château La Tour Carnet - историческое поместье, расположенное в апелласьоне Haut-Médoc в Бордо, Франция. Виноградники занимают площадь около 190 гектаров, а виноградная лоза состоит преимущественно из Мерло и Каберне Совиньон, дополненных Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы посажены на смеси гравийных и глинистых почв, которые способствуют сложности и структуре вина.

Процесс производства Château La Tour Carnet включает в себя тщательный уход за виноградниками и традиционные методы виноделия. После сбора виноград подвергается ферментации в контролируемых по температуре чанах из нержавеющей стали или бетона. Затем вино выдерживается в дубовых бочках со значительной долей нового дуба в течение периода, который может варьироваться, но обычно составляет 12-18 месяцев. Процесс выдержки придает вину дополнительные ароматы и способствует его созреванию, в результате чего конечный продукт получается сбалансированным и богатым нюансами.

Цвет

Темно-гранатовый оттенок с пурпурным блеском, умеренная глубина цвета.

Аромат

Многогранный аромат с нотами смородины, ежевики, ганаша, табака и солодки.

Вкус

Полный и округлый, с нотами ежевики, черники, ванили, дуба, шелковистой текстурой, интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Рекомендации по подаче

Подавайте это вино при температуре 16-18°C к жареному красному мясу, дичи, утке, стейку из тунца на гриле, грибам и выдержанным сырам. Отлично подойдет для делового обеда, в качестве подарка или на торжество.