Вино Кодорню Кюве Барселона Брют

Описание

Производство Codorniu Cuvee Barcelona 1872 Brut - это кропотливый процесс, который проходит в самом сердце Каталонии, Испания. Виноградники, на которых выращивается виноград, окружены потрясающими пейзажами холмов и живописных деревень, что создает безмятежную атмосферу, которая отражается в конечном продукте. Сама винодельня представляет собой историческое здание с богатым наследием, датируемым 1551 годом, что придает процессу виноделия ощущение традиционности и аутентичности.

Одним из наиболее характерных моментов в производстве Codorniu Cuvee Barcelona 1872 Brut является смешивание различных сортов винограда для создания идеального баланса вкусов и ароматов. Этот процесс осуществляется опытными виноделами, которые обладают глубоким пониманием характеристик каждого сорта винограда и того, как они взаимодействуют друг с другом. Еще одним запоминающимся моментом является выдержка вина в подземных погребах, где прохладная, темная среда позволяет вину развить сложные ароматы и утонченную элегантность. В целом, производство Codorniu Cuvee Barcelona 1872 Brut - это гармоничное сочетание традиций, опыта и природной красоты, в результате которого получается поистине исключительное игристое вино.

Цвет

Вино имеет бледно-соломенно-желтый цвет с элегантным муссом.

Аромат

В аромате вина чувствуются яркие фруктовые оттенки (яблоко, груша, цитрусовые) и ноты белых цветов, а также нюансы свежеиспеченной булочки.

Вкус

Вкус вина выразительный, свежий и хорошо сбалансированный, с нежной сливочной текстурой. Насыщенность легкая, с оттенками свежести и баланса.

Рекомендации по подаче

Сочетается с мясом, аперитивами, улитками, сырами, хлебом с томатами, сардинами, запеканками из белого мяса, блюдами из риса с морепродуктами или мясом, каннеллони, тушеным мясом. Температура подачи: 10–12.