Вино Шато д'Армайак 5-й Гран Крю Классе
Château d’Armailhac 5-éme Grand Cru Classé in gift box
![Шато д'Армайак 5-й Гран Крю Классе](/uploads/media/images/products/wine/wine_armailhac_grand_cru_gift.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
-
Выдержка16 месяцев
-
Aлк.12.5%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
СубрегионПойяк
-
ОформлениеВ подарочной коробке
-
ПроизводительChateau d‘Armailhac
Характеристики
Описание
Château d'Armailhac, 5ème Grand Cru Classé, производится в престижном регионе Pauillac в Бордо, Франция. Виноградники занимают около 70 гектаров, на которых выращиваются преимущественно такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Франк и Пти Вердо, которые прекрасно растут на гравийных почвах региона. Разнообразные посадки способствуют сложности и богатству вина.
Вино из Шато д'Армальяк известно своим тщательным процессом выдержки: обычно оно проводит около 16 месяцев в дубовых бочках, причем значительная часть из них - из нового дуба. Такой метод выдержки улучшает структуру вина и придает ему тонкий древесно-ванильный аромат, который дополняет естественные характеристики винограда. Сочетание высококачественного сырья и тщательной выдержки приводит к созданию крепкого и элегантно структурированного вина, воплощающего в себе особый терруар Пойяка.
Цвет
Изысканный оттенок сливово-фиолетового цвета с пурпурными отблесками придает эстетическое наслаждение, подчеркивая изысканность и утонченность.
Аромат
Аромат обладает дымным характером с выраженными нотами эспрессо, орехов и азиатских специй. Черные сливы и смородина добавляют глубины, а кожаные оттенки придают сложность. Легкий цветочный акцент усиливает элегантность букета.
Вкус
Полнотелое, с яркими нотами красных фруктов и ягод, пронизано специями и зрелыми танинами, создающими элегантную структуру. В послевкусии чувствуются черный перец и вишневая косточка. Вкус украшают оттенки древесного угля, кедра и кофе эспрессо.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, беф бургиньоном, рождественским гусем, зеленым салатом, бургером, кефте, шоколадными ирисками, пастой с утиной грудкой, шашлыком из свинины, фуэтом, сашими из кальмара и осьминога, карпаччо из телятины, грюйером и шоколадными батончиками.
Это интересно
Шато д'Армальяк 5éme Grand Cru Classé создается с особой тщательностью, начиная с собранного вручную винограда, который проходит первичный отбор на винограднике. Вторичная сортировка производится с помощью оптического сортировщика. Затем каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино выдерживается в дубовых бочках, причем используется смесь новых, годичных и двухгодичных бочек. Каждые три месяца вино подвергается стеллажированию, а на вторую зиму после сбора урожая его ошпаривают яичным белком и разливают по бутылкам. Точный срок выдержки зависит от урожая и состояния вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шато д'Армайак 5-й Гран Крю Классе» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.