Вино Феудо Аранчо Кантодор Ризерва Сицилия

Описание

Feudo Arancio - это известная винодельня, расположенная на Сицилии, Италия, которая славится своей приверженностью к устойчивому развитию и инновациям в виноградарстве и производстве вина. Виноградники расположены на двух основных территориях: Самбука-ди-Сицилия, где расположена винодельня, и Акате. Эти регионы идеально подходят для выращивания винограда благодаря теплому солнечному климату и богатым плодородным почвам. Feudo Arancio выращивает различные сорта винограда, включая международные сорта, такие как Шардоне и Мерло, а также местные сицилийские сорта, такие как Неро д'Авола и Грилло, уделяя особое внимание выражению уникального терруара Сицилии.

Процесс производства вина в Feudo Arancio включает в себя как традиционные, так и современные технологии. После тщательного сбора виноград подвергается тщательному отбору. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматический профиль вин. Выдержка происходит в сочетании дубовых бочек и нержавеющей стали для достижения желаемой сложности и интеграции вкусов. Подход винодельни подчеркивает уважение к окружающей среде, применяя устойчивые методы, такие как использование возобновляемых источников энергии и систем водосбережения, гарантируя, что каждая бутылка Feudo Arancio не только представляет богатое наследие сицилийского виноделия, но и приверженность к экологической ответственности.

Цвет

Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат спелой сливы, черной смородины, пряных специй. Вкус - ягоды, ваниль.

Аромат

Глубокий рубиновый цвет. Аромат спелой сливы, джема из черной смородины, пряных специй. В послевкусии - ягоды и ваниль. Винтаж 2020 - цветочный букет: лилия, сирень, роза, травы, почва, древесная кора.

Вкус

Богатый вкус с сочными ягодами, ванилью и пряными специями. В послевкусии чувствуются ноты вишни, ежевики и шоколада.

Рекомендации по подаче

Подавайте это вино при температуре 16-18°C. Оно отлично сочетается с кефте, мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, рождественским гусем, зеленым салатом, бургером, фуэтом, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, добин муши и жареной олениной.