Вино Ла Биока Акулей Бароло

Описание

La Bioca Aculei Barolo производится в знаменитом регионе Бароло в Пьемонте, Италия, известном своим исключительным сортом винограда Неббиоло. Виноградники расположены на холмистой местности, где царит уникальный микроклимат, способствующий достижению оптимальной спелости винограда. Сырье для этого вина состоит в основном из тщательно отобранного винограда сорта Неббиоло, который собирают вручную, чтобы использовать только лучшие плоды.

Процесс выдержки La Bioca Aculei Barolo включает в себя традиционный метод, при котором вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение длительного периода, обычно от 24 до 36 месяцев. Такая выдержка позволяет вину обрести сложность и глубину, а также интегрировать танины. После выдержки вино разливается по бутылкам и может пройти дополнительную доработку, прежде чем попасть к потребителю.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.