Вино Пауль Акс Пино Нуар Квалитетсвайн

Описание

Вино Paul Achs Pinot Noir Qualitätswein производится в австрийском регионе Бургенланд, а именно в городке Гольс, который известен своим благоприятным климатом и почвенными условиями, идеально подходящими для виноградарства. Виноградники возделываются с использованием устойчивых методов, в первую очередь органических, чтобы сохранить здоровье почвы и баланс лозы, которые имеют решающее значение для развития винограда сорта Пино Нуар, используемого в этом вине.

Производство Paul Achs Pinot Noir включает в себя тщательный отбор винограда и бережное обращение с ним, чтобы сохранить тонкий вкус фруктов. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность и улучшает структуру. Процесс выдержки обычно длится несколько месяцев и имеет решающее значение для достижения желаемого вкусового профиля и гладкости конечного продукта.

Цвет

Цвет вина, которое нравится сомелье Пауля Акса, обладает темно-рубиновым оттенком с тонкими фиолетовыми отражениями. Глубина цвета: тёмное.

Аромат

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов и бергамота.

Вкус

Этот Pinot Noir имеет полнотелый, округлый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и едва уловимой терпкостью в долгом послевкусии. Насыщенность средняя, с фруктовыми и ягодными нотами.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с белым мясом, мясом под соусами, тушеным мясом, овощным рагу и легкими сырами. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.