Вино 47 Анно Домини Ле Арджилле Каберне ди Каберне в п/к

Описание

Tombacco - итальянский производитель вин, известный своим стремлением создавать качественные вина, отражающие богатое виноградарское наследие Италии. Виноградники, которыми управляет Tombacco, как правило, отличаются благоприятным климатом и плодородными почвами, которые идеально подходят для выращивания различных сортов винограда. За этими виноградниками тщательно ухаживают, чтобы виноград полностью раскрыл свой потенциал, уделяя пристальное внимание таким методам виноградарства, как обрезка, управление навесом и контролируемое орошение для повышения качества плодов.

Винодельческий процесс в Tombacco - это сочетание традиционных методов и современных технологий. Он начинается с выборочного ручного отбора винограда во время сбора урожая, чтобы обеспечить использование только самого лучшего качества. Затем виноград бережно прессуется и ферментируется, при этом контроль температуры является решающим фактором для сохранения сортовых характеристик. Выдержка происходит в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах или деревянных бочках, в зависимости от типа производимого вина. На протяжении всего процесса вино контролируется и дегустируется, чтобы убедиться, что оно соответствует высоким стандартам, установленным компанией Tombacco, в результате чего получаются вина, выразительно отражающие свое происхождение и сортовую принадлежность.

Цвет

Вино обладает темно-рубиновым оттенком с легкими вишнево-гранатовыми отблесками.

Аромат

Обладает насыщенным ароматом с доминирующими нотами ягодного джема, ежевики, черники и вишни. Глубокие оттенки сливы, сладких специй, минералов и черного перца украшены акцентами шоколада и табака, создавая многогранный букет.

Вкус

Полнотелое, с шелковистой текстурой, вкус обволакивает нотами ежевики, черной смородины, вишни, земляники. Сладость фруктов сбалансирована кислотностью. Теплое послевкусие с акцентами табака, ванили, меда. Фруктово-пряные оттенки и мягкие танины дарят длительное впечатление.

Рекомендации по подаче

Подарочный набор с красным вином идеально дополнит ужин с мясными блюдами, олениной, дичью или мясным рагу. Также отлично сочетается с разнообразными сырами, фруктовым джемом и сладкими десертами, включая пирожные и выпечку с джемом. Рекомендуемая температура подачи составляет 18–20°C, чтобы полностью раскрыть букет ароматов и вкусов.