Вино Сорлеоне Кьянти Классико Ризерва

Арт. 7601191

Villa a Sesta Sorleone Chianti Classico Riserva DOCG

товара нет в наличии
Италия
Сорлеоне Кьянти Классико Ризерва
7 012
руб.
2015
7 012
Винтаж
0.750 л
7 012
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Санджовезе
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Тоскана
  • Форма бокала
    для красного вина
  • Повод
    истинным гурманам, приём
  • Производитель
    Villa a Sesta
Подходит к
  • блюда из дичи
  • красное мясо
  • мягкие сыры
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • пряный
  • свежий
  • фруктовый
  • элегантный
  • острый

Характеристики

Описание

Villa a Sesta Sorleone Chianti Classico Riserva DOCG - это вино, глубоко укоренившееся в богатом винодельческом наследии Тосканы, Италия. Регион Кьянти Классико, известный своими холмами и благоприятным климатом, является синонимом виноделия еще со времен этрусков. Обозначение "Riserva" указывает на то, что вино было выдержано в течение минимального периода времени, что часто приводит к более сложному и насыщенному вкусовому профилю. Поместье Villa a Sesta, расположенное в этом историческом регионе, имеет традиции виноградарства, которые способствуют репутации вин Кьянти Классико.

Производство Sorleone Chianti Classico Riserva включает в себя тщательный процесс, который начинается с тщательного отбора винограда сорта Санджовезе, основного сорта, используемого в винах Кьянти Классико. После сбора урожая вино подвергается ферментации и длительной выдержке в дубовых бочках, что является определяющей характеристикой статуса Riserva. Этот процесс выдержки позволяет вину развить свои отличительные характеристики, воплощая в себе сущность терруара и проверенные временем традиции региона Кьянти Классико.

Цвет

Имеет рубиново-красный оттенок.

Аромат

Интенсивный аромат с нотами цветов, вишни, сухофруктов, зелёного перца, корицы и ванили.

Вкус

Полнотелое, с балансированной структурой, фруктово-пряными нотами, живой кислотностью, изысканными танинами и длительным сухим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к вяленым мясным деликатесам, зрелым сырам, блюдам из дичи и тушеному мясу. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18°C.

Это интересно

Villa a Sesta Sorleone - это изысканное сухое красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Кастельнуово Берарденга, в провинции Сиена. Виноградники расположены на высоте 450 метров, обращены на юго-восток и имеют каменистую, хорошо дренированную почву. Виноград тщательно собирают вручную на пике спелости. На винодельне виноград проходит тщательный отбор, дестемминг и дробление, после чего ферментируется в конусообразных емкостях при контролируемой температуре 27°C в течение 7-10 дней, а затем 10-дневную постферментационную мацерацию. Вино выдерживается 15 месяцев в новых барриках, а затем еще 15 месяцев в больших бочках из французского дуба. Перед выпуском вино еще 12 месяцев выдерживается в погребе. Это вино прекрасно сочетается с вяленым мясом, выдержанными сырами, дичью и тушеным мясом.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Сорлеоне Кьянти Классико Ризерва» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.