Шампанское Шампань Пьер Куртуа Брют

Описание

Шампанское Pierre Courtois Brut производится в регионе Шампань во Франции, известном своим уникальным терруаром и давними традициями производства игристых вин. Виноградники стратегически расположены таким образом, чтобы использовать преимущества меловых почв и прохладного климата, идеального для выращивания основных сортов винограда для Шампани: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этот виноград тщательно собирается и отбирается, чтобы обеспечить высочайшее качество шампанского.

В процессе производства шампанского Pierre Courtois Brut используется традиционный метод, известный как "méthode champenoise", который включает вторичное брожение в бутылке для создания карбонизации. Это шампанское выдерживается в погребах не менее 15 месяцев, что позволяет ему приобрести сложный вкусовой профиль и мелкие пузырьки. Этот процесс выдержки необходим для интеграции вкусов и достижения желаемой текстуры и ароматического баланса. Точный купаж винограда и тщательный процесс выдержки отражают опыт и наследие марки Champagne Pierre Courtois.

Цвет

Champagne Pierre Courtois - лимонно-желтый цвет с оттенками фруктов и бриошь. Мягкий вкус с цитрусовой кислинкой и минеральностью.

Аромат

Аромат напитка раскрывается свежими нотами яблока, груши и персика, с дополнительными оттенками жимолости и булочки бриошь.

Вкус

Вкус шампанского выразительный, мягкий, свежий, сбалансированный. Сочные фруктовые ноты, лимонно-апельсиновая кислинка, изысканная минеральность.

Рекомендации по подаче

Подавайте напиток при температуре 8-10°C. Отлично сочетается с пашот на тостах с голландским соусом и беконом, свежей редиской, блинами со шпинатом, сыром и сливками, креветками в чесночном соусе, салатом «мимоза».