Шампанское М. Марку Бонно Розе де Сенье Парселер Экстра Брют

Описание

Шампанское M. Marcoult Bonnots Rose de Saignee Parcellaire Extra Brut производится в регионе Шампань во Франции, а именно в знаменитом винодельческом районе, который славится своим уникальным терруаром и историческим опытом производства игристых вин. Это шампанское примечательно тем, что оно относится к категории rose de saignee - методу мацерации, при котором сок остается в контакте с виноградной кожицей, чтобы набрать цвет и аромат перед ферментацией.

Шампанское M. Marcoult - производитель, специализирующийся на создании уникальных шампанских вин, в которых особое внимание уделяется отражению специфических характеристик участков, с которых собирают виноград. Производство сочетает традиционные методы с подходом, ориентированным на конкретные участки, что позволяет каждому кюве выразить уникальные качества своего терруара. Внимание к деталям и стремление продемонстрировать нюансы каждого участка виноградника - определяющий аспект философии производства Champagne M. Marcoult.

Цвет

Интенсивный гранатовый цвет с лососевыми отблесками и стойким перляжем, создающим оживлённый мусс.

Аромат

Мощный, сложный и интенсивный букет интригует ароматическим разнообразием. Доминируют оттенки спелой черной вишни, дополненные нотами черной смородины, малины и сливы.

Вкус

Вкус полнотелый, фруктовый, мощный и сочный. Послевкусие богато оттенками красных фруктов, клубники, красной смородины, жареного миндаля и сандала. Низкая дозировка добавляет нотки мяты, придающие напитку свежесть.

Рекомендации по подаче

Это шампанское прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Оно идеально подходит как аперитив, а также отлично дополняет вкус филе оленины с клюквой, говяжьего онглета или мяса на гриле. Любители сладкого смогут оценить его в сочетании с десертами, такими как Шварцвальд или осенние фруктовые лакомства. Рекомендуемая температура подачи составляет 8–10 градусов Цельсия.