Шампанское Дейц Брют Классик

Описание

Шампанское Deutz Brut Classic производится в историческом регионе Шампань, в причудливой деревне Aÿ, Франция. Этот регион имеет богатое винодельческое наследие, корни которого уходят в VI век, хотя сам Deutz был основан позже, в 1838 году. Покатые холмы и меловые почвы Aÿ - идеальный терруар для винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, из которого создаются фирменные кюве. Деревня с ее живописными виноградниками и старинными погребами, высеченными в мелу, является частью настолько уникального ландшафта, что в 2015 году она была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, признающего глубокое историческое значение этого региона для производства шампанского.

На протяжении всей своей истории шампанское Deutz пережило незабываемые моменты, в том числе пережило эпидемию филлоксеры в конце XIX века, которая опустошила многие виноградники по всей Европе. Дом Deutz также пережил потрясения двух мировых войн: регион оказался в самом центре конфликта, но сумел сохранить свои винодельческие традиции. Погреба Дойца с их многокилометровыми бутылками для выдержки пережили бесчисленное количество винтажей и стали молчаливыми свидетелями эволюции процесса производства шампанского, от ранних традиционных методов до более изысканных современных технологий, что внесло свой вклад в наследие региона Шампань.

Цвет

Шампанское обладает соломенным оттенком.

Аромат

Экспрессивный аромат раскрывается нотами белых цветов и боярышника, сменяющимися оттенками поджаренного хлеба, миндальной пасты и зрелых фруктов, включая грушу и яблоко.

Вкус

Вкус сочетает в себе свежесть и маслянистость, а послевкусие радует длительной фруктовой нотой. Насыщенность вина - средняя. Вкусовые характеристики включают фруктовые, свежие и продолжительные ноты.

Рекомендации по подаче

Шампанское этой марки отлично подходит в качестве аперитива, а также служит замечательным дополнением к блюдам из морепродуктов и деликатесам из молодого цыпленка. Рекомендуемая температура подачи составляет от +8 до +10 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть богатый букет и изысканный вкус напитка.